Картошка «под одеялом»

Итак, приступаем… На растительном масле обжариваем морковь и лук.

Картошку чистим и нарезаем брусочками (а вообще, кому как нравится).

Картошку соединяем с овощами, солим и перемешиваем.

На смазанный маслом противень выкладываем картошку.

А сверху прикрываем картошечку фаршем.

Фарш сверху смазываем майонезом и сметанкой и отправляем в разогретую до 180-200гр. духовку на 1,5 часа

Через 1час на поверхности нашего блюда, а вернее на фарше, образуются трещины, сквозь которые виднеется картошечка.

Все это аккуратненько «замазываем» майонезом или сметаной и снова в духовку.

Ну вот и ужин готов…
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!