Индейка в горчичном соусе

Соусы


  • Филе индейки  — 500 Грамм
  • Горчица зернистая  — 1-2 Ст. ложек
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Сливки 20%  — 200 Миллилитров
  • Кунжут  — 1-2 Ст. ложек
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1 Щепотка (по вкусу)
  • Черный молотый перец  — 1 Щепотка (по вкусу)


Индейка в горчичном соусе — блюдо из разряда быстрые и вкусные. Нежное мясо индейки и горчичный соус отлично дополняют друг друга. Приготовьте индейку в таком соусе и вкусный обед или ужин обеспечены.

Описание приготовления:

Как приготовить индейку в горчичном соусе в домашних условиях? Я вам отвечу — легко и очень просто. Рецепт приготовления этого блюда довольно-таки простой, а мясо получается вкусным и нежным, и главное — всегда получается, даже если ты только учишься готовить. Индейка в горчичном соусе — отличное дополнение к любому гарниру. Готовим?:)
Количество порций: 5-6

Индейка в горчичном соусе - фото шаг 1
Филе индейки помоем и высушим при помощи бумажных салфеток или кухонного полотенца. Потом нарежем на небольшие кусочки и обжарим на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Индейка в горчичном соусе - фото шаг 2
Филе обжарили, к нему добавляем мелко нарезанный лук и жарим все вместе до прозрачности лука, постоянно помешивая.

Индейка в горчичном соусе - фото шаг 3
Добавляем горчицу, сливки, соль и перец по вкусу.

Индейка в горчичном соусе - фото шаг 4
Все это хорошо перемешиваем, накрываем крышкой, уменьшаем огонь под сковородкой и тушим минут 20. Не забывайте периодически помешивать

Индейка в горчичном соусе - фото шаг 5
На другой сухой сковороде надо подсушить кунжут. Готовую индейку в горчичном соусе выкладываем на тарелку к гарниру и посыпаем кунжутом.

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт