Заправка для салата с креветками

Соусы


  • Лайм или лимон  — 1 Штука
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Натуральный йогурт  — 2 Ст. ложки
  • Горчица  — 0.5 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Желток  — 1 Штука


Простая в приготовлении, ароматная и освежающая заправка для салата с креветками в домашних условиях — отличный вариант на скорую руку. Любите морепродукты? Тогда запоминайте рецепт.

Описание приготовления:

1. Первым делом поставьте вариться вкрутую яйцо. После остудите его, очистите, отделите белок от желтка.

2. В глубокую мисочку отправьте майонез и натуральный йогурт (можно, конечно, использовать в этом простом рецепте заправки для салата с креветками сметану, но с йогуртом она получается вкуснее).

3. Добавьте горчицу, начните взбивать венчиком до однородности.

4. Желток разомните и добавьте в соус. Продолжайте перемешивать.

5. Всыпьте щепотку соли. Также можете использовать немного сушеного чеснока, острого перца или паприки для цвета, например.

6. Вымойте и обсушите как следует лимон или лайм. Натрите цедру, добавьте её в мисочку.

7. Аккуратно выжмите сок сначала половины цитруса и перемешайте как следует. Заправка для салата с креветками в домашних условиях не должна получиться жидкой.

8. Попробуйте и при необходимости добавьте еще со лимона.

9. Мисочку отправьте в холодильник примерно на полчаса. За это время можно подготовить все ингредиенты салата, а перед подачей полейте своё блюдо заправкой. Вкусно!

Приятного аппетита!

Количество порций: 1

средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 1


Сказать спасибо автору

Оцените рецепт