Запеканка с фаршем и макаронами

Запеканка с фаршем и макаронами Вторые блюда
Запеканка с фаршем и макаронами


Ну очень сытное блюдо!!!!:)

  • Фарш мясной


    700 г

  • Макаронные изделия

    /

    Макароны


    400 г

  • Помидор

    (консервированный, с соком)

    2 шт

  • Сыр твердый


    300 г

  • Лук репчатый


    2 шт

  • Молоко


    1 л

  • Масло сливочное


    100 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    100 г

  • Соль

  • Перец черный

  • Запеканка с фаршем и макаронами


    Отварить макароны.
    Выложить в форму для запекания.

  • Запеканка с фаршем и макаронами


    С помидор снять кожицу и истолочь вместе с соком.

  • Запеканка с фаршем и макаронами


    Лук мелко нарезать и обжарить.

  • Запеканка с фаршем и макаронами


    Добавить фарш.

  • Запеканка с фаршем и макаронами


    К фаршу и луку ввести томаты.
    Начинка ГОТОВА!

  • Запеканка с фаршем и макаронами


    СОУС:
    Масло растопить в сковороде.
    Добавить муку и обжарить, постоянно помешивая.
    Тонкой струйкой вливаем молоко.

  • Запеканка с фаршем и макаронами


    Варим, помешивая, до загустения.
    Можно добавить мускатный орех и чесночок.

  • Запеканка с фаршем и макаронами


    На макароны выкладываем половину соуса.

  • Запеканка с фаршем и макаронами


    На соус выкладываем фарш.

  • Запеканка с фаршем и макаронами


    На фарш выкладываем оставшийся соус.
    Натираем сыр и наносим его на верхний слой соуса.

  • Запеканка с фаршем и макаронами


    Ставим в разогретую духовку до 180 гр.
    Выпекаем 25-30 мин.
    ГОТОВО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт