Запеканка с рыбой и гречневой кашей

Вторые блюда


  • Крупа гречневая

    (вареная)

    2 стак.

  • Филе рыбное

    (любое)

    2 шт

  • Лук репчатый

    (крупный)

    1 шт

  • Морковь


    2 шт

  • Томатная паста


    3 ст. л.

  • Сыр твердый

    (натертый на терке)

    3 ст. л.

  • Сметана


    3 ст. л.

  • Специи

    (по вкусу)

    1 ст. л.

  • Оливки черные


    1 стак.

Время приготовления:

Количество порций: 4

  • Запеканка с рыбой и гречневой кашей


    Сварим гречневую кашу обычным способом, я добавляла лавровый лист для пряности

  • Запеканка с рыбой и гречневой кашей


    Филе любой рыбы разморозить и высушить

  • Запеканка с рыбой и гречневой кашей


    Лук поджарить в оливковом масле

  • Запеканка с рыбой и гречневой кашей


    Добавить морковь протертую и 1 чайную ложку сахара

  • Запеканка с рыбой и гречневой кашей


    Филе рыбное нарезать на куски, обвалять в муке и поджарить

  • Запеканка с рыбой и гречневой кашей


    До поджарочкм

  • Запеканка с рыбой и гречневой кашей


    В форму для запекания укладываем слой каши, слой рыбы

  • Запеканка с рыбой и гречневой кашей


    Слой лука с морковью и оливки, поливаем томатной пастой, и опять кашу

  • Запеканка с рыбой и гречневой кашей


    Сверху смажем сметаной и посыпем сыром и в печь

  • Запеканка с рыбой и гречневой кашей


    20 минут запекаем

  • Запеканка с рыбой и гречневой кашей


    Вынимаем нашу вкуснейшую запеканку

Запеканка с рыбой и гречневой кашей

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт