Сегодня день зарплаты!!!! Зарплата будет только после обеда, а завтракать хочется сейчас. Запеканка из того, что оказалось в опустошенном холодильнике.
-
Кефир
(всё брала на глаз, так, что кол-во указываю примерно)
—
0,5 стак. -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Вода
-
Макаронные изделия
/
Макароны
(где-то половина пачки)
-
Помидор
—
2 шт -
Сыр твердый
(любой, сколько есть или сколько хочется)
-
Специи
(у меня были соль, перец черный и красный, и непонятно откуда появившаяся и сыгравшая решающую роль «Магги» на второе для пельменей по уральски)
-
все по-шагово снять не успела, мужу ооочень кушать хотелось, так что, вот что получилось:
берем и отвариваем до полуготовности макароны, в этот момент, отдельно смешиваем кефир, яйца, соль и перец, отдельно разводим в небольшом кол-ве воды смесь для запекания ( чтобы комочков не было) и добавляем к кефиру и яйцам. Туда же трем половину сыра. -
Макароны выкладываем в смазанную маслом форму, выкладываем на них помидоры, и заливаем смесью, засыпаем еще сыром и отправляем в духовку запекать.
-
Вот что получается. Конечно, если добавить мясо, ветчину и т.д и т.п), то будет еще вкуснее. Приятного аппетита!
