Запеканка»Вкуснотища»

Вторые блюда


Блюдо экспромт)Заглянула в холодильник, смотрю котлетки залеживаются. Не порядок вот и сочинила запеканку, с дочей слопали с большим удовольствием!

  • Картофель

    (у меня были разного калибра)

    13 шт

  • Морковь

    (у меня было заморозка)

    2 шт

  • Котлета

    (можно заменить фаршем)

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Сыр твердый

    (по вкусу)

    100 г

  • Лук репчатый


    3 шт

  • Запеканка"Вкуснотища"


    Картошку моем,чистим и режим мелкой соломкой(я натерла на Берновской терке с мелкой насечкой)С морковью проделывает тоже самое(у меня уже была натертая заморозка).Котлеты измельчила блендером и смешала с яйцом.Получилась кашеобразная масса.Сыр трем на крупной терке.Лук мелко нашинковать и обжарить с морковью до золотистого цвета.
    Кол-во продуктов зависит от формы,у меня небольшая прямоугольная.
    Дно формы смазываем рас.маслом,выкладываем:
    1слой-картошки(1-1,5 см)
    2слой-обжаренный лук с морковью
    3слой-котлетная масса
    4слой-картошка(как бы припорошить начинку)
    5слой-сыр
    Все слои равномерно распределяем.
    Духовка у меня дурная 🙁 так что ориентируйтесь на свою.
    Готовим до золотистой корочки.Т.к. картошка и морковь нарезана мелкой соломкой на приготовление уходит не много времени.
    Такая ляпота получилась!Приятного аппетита!
    Сверху можно полить кетчупом)

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт