Еловые побеги с медом

Еловые побеги с медом Варенье
Еловые побеги с медом


  • Хвоя

    (молодые еловые побеги)

  • Мед

    (жидкий, или сахарный сироп)

  • Еловые побеги с медом


    Вот так выглядят молодые побеги ели.

  • Еловые побеги с медом


    Точное количество еловых побегов и мёда не указываю, а просто покажу как мы делаем заготовку на примере заполнения одной баночки. Её предварительно надо простерилизовать и охладить.

  • Еловые побеги с медом


    Сколько понадобится мёда, выяснится в конце приготовления, а сначала на дно банки добавить 1 ст. л. мёда и заполнить банку еловыми побегами. Плотность укладки по вашему желанию, но лучше поплотней. Затем понемногу добавлять мёд.
    Если жидкого мёда нет, то предлагаю сварить сахарный сироп.

  • Еловые побеги с медом


    Мёд должен покрыть все побеги полностью.

  • Еловые побеги с медом


    Банку закрыть крышкой и поставить в прохладное место.

  • Еловые побеги с медом


    Уже на следующий день еловые побеги начнут менять цвет с ярко-зелёного на тёмный.

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт