Драники из кабачков

Вторые блюда


  • Кабачок


    2 шт

  • Чеснок


    3 шт

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

  • Соль

  • Перец черный

Время приготовления:

Количество порций: 3

  • Драники из кабачков


    Очистить кабачки от кожуры

  • Драники из кабачков


    Натереть на мелкой «яблочной» терке, если кабачки сочные, то немного отдавить и слить жидкость.

  • Драники из кабачков


    Чеснок выдавить в кабачковую смесь, посолить, поперчить и все перемешать, добавить яйца

  • Драники из кабачков


    Снова перемешать и добавить муки до консистенции сметаны, сколько возьмет

  • Драники из кабачков


    На разогретую сковороду слить подсолнечного масла и ложкой выложить на нее драники, жарить до появления золотистой корочки

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт