Домашняя лапша на яйцах

Вторые блюда


  • Мука  — 400 Грамм
  • Молоко  — 6 Ст. ложек
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Соль  — 2 Щепотки


Перед вами рецепт приготовления домашней лапши на яйцах, и я с радостью расскажу, как это делается. Это очень просто! Удивлена, как это я раньше не пробовала — тут все предельно ясно и легко. Советую!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт домашней лапши на яйцах — для вас! Вкусная и сытная получится лапша, а как ее приготовить, я вам сейчас с радостью расскажу. Она ничуть не хуже магазинной, а даже лучше, так как не разваривается и не липнет, и изготовлена только из натуральных компонентов на ваших глазах. Одно посоветую — делая лапшу или макароны, не экономьте на муке, тут от ее качества все зависит!
Количество порций: 8-10

Домашняя лапша на яйцах - фото шаг 1
1. При помощи блендера, миксера или активных помешиваний сделаем из указанных ингредиентов тесто.
Домашняя лапша на яйцах - фото шаг 2
2. Растягиваем и раскатываем тесто в пласт, через специальную машинку-пресс для макарон это легче всего сделать.
Домашняя лапша на яйцах - фото шаг 3
3. Плоская ровная полоса теста разрезается теперь на небольшие полосочки. А те, в свою очередь, еще пополам, и так до тех пор. пока не получите лапшу подходящей вам длины.
Домашняя лапша на яйцах - фото шаг 4
4. У меня получились вот такие макаронинки. Варить такую лапшу надо, как и другие виды — недолго, не больше 10 минут в кипятке. Желаю удачи!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт
Добавить комментарий