- Тыква — 2 Килограмма
- Сахар — 1,5 Килограмма
- Лимон — 1-2 Штук (или 1 ч.л лимонной кислоты без горки)
- Вода — 150 Миллилитров
Чтобы сварить вкусный джем из тыквы понадобится сахар, лимонный сок (или лимонная кислота) и погружной блендер. Приступим.
Описание приготовления:
Очистите тыкву, порежьте на кусочки, варите. Пюрируйте при помощи блендера. Добавьте сахар и сок, варите до готовности. Закатывайте в стерильные баночки и храните в прохладном месте. Удачи!
Количество порций: 8
Возьмите спелую тыкву, сахар и лимон.
Тыкву очистите от кожуры и внутреннего слоя с семечками. Порежьте овощ крупными кусочками. Залейте водой и проварите до мягкости.
С помощью погружного блендера превратите тыкву в пюре.
Добавьте сахар и сок одного-двух лимонов (по вкусу).
Уварите джем на медленном огне до желаемой густоты.
Разлейте по заранее подготовленным стерильным баночкам и закатайте.