- Рис — 0,5 Стакана
- Говядина — 300 Грамм
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Перец болгарский — 1 Штука
- Ананас — 0,5 Штуки
- Томатная паста — 3 Ст. ложки
- Соевый соус — 2 Ст. ложки
- Сахар — 1 Щепотка
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Масло растительное — 50 Грамм
Если вы спешите приготовить горячее блюдо, то обратите внимание на вариант говядины с ананасом. Оно удивит вас своим пряно-сладким вкусом. Рецепт, как приготовить говядину с ананасом, перед вами.
Описание приготовления:
Этот рецепт очень прост, блюдо готовится быстро и подается, что называется, с пылу с жару. Время приготовления настолько короткое, что можно даже сказать — молниеносное. Вам понадобится не более 25 минут, чтобы полностью закончить приготовление говядины с ананасом. Закладка продуктов в этом рецепте несколько упрощена и более адаптирована к нашим вкусовым предпочтениям.
Количество порций: 3-4
1. Сварите рис без соли, оставьте его настаиваться в той же емкости.
2. Говяжье филе нарежьте тонкими пластинами. Натрите на него сверху мякоть ананаса и оставьте так минут на 20. Мясо будет более мягким.
3. Лук и красный сладкий перец помойте и нарежьте достаточно крупными кусочками.
4. Нарежьте мякоть ананаса некрупными кусочками, предварительно очистив его от корки.
5. Приступайте к приготовлению соуса. Возьмите три части томатной пасты и две части соевого соуса. Смешайте и положите щепотку сахарного песка и 1/3 чайной ложки острого молотого перца.
6. В глубокой сковороде разогрейте 70 граммов растительного масла. В кипящее масло положите все овощи вместе с кусочками ананаса. Быстро помешивая, обжарьте на большом огне 5 минут.
7. Добавьте в сковородку кусочки говядины, быстро вмешайте их в смесь овощей с ананасом. На быстром огне прожаривайте 7-10 минут.
8. Залейте подготовленный соус к готовящемуся мясу с овощами и ананасом. Постоянно перемешивая, подержите на быстром огне еще 3-5 минут.
9. Блюдо готово. Теперь, когда вы узнали, как приготовить говядину с ананасом, остается выложить блюдо для подачи на порционную тарелку вместе с рисом. Кушайте на здоровье!
