Гарнир из тыквы

• 
  Тыква
  
  300 грамм (вес очищенной тыквы)
• 
  Растительное масло
  
  2 ст. ложки
• 
  Чеснок
  
  2 зубчика
• 
  Сушеные итальянские травы
  
  1/2 ч. ложки
• 
  Соль
  
  По вкусу
• 
  Черный молотый перец
  
  По вкусу

Любителям тыквы предлагаю простой, но очень классный рецепт приготовления тыквы на гарнир. Тыква запекается в духовке крупными ломтиками вместе с сушеными травами и чесноком.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить гарнир из тыквы. Тыква подойдет любого сорта, но лучше выбирать спелую, с ярко оранжевой мякотью, мускатных сортов. Из специй также можно добавить порошок карри, молотый кориандр или острый молотый перец. Тыква получается ароматной, красивого румяного цвета и очень вкусной! Подавать гарнир из тыкву можно к мясу или курице, а также он хорошо будет сочетаться со сметанным или чесночным соусом.

Подготовьте все ингредиенты.

Тыкву помойте, очистите от кожуры и удалите семечки с мякотью.

Нарежьте тыкву на ломтики среднего размера.

Выложите в глубокую миску. Влейте растительное масло.

Зубчики чеснока очистите и мелко порубите ножом. Добавьте к тыкве.

Добавьте соль, сушеные итальянские травы и черный молотый перец.

Все перемешайте.

Выложите тыквенные ломтики в форму для запекания. Выпекайте в разогретой до 185 градусов духовке около 30-40 минут до мягкости и румяного цвета. В готовую тыкву должно легко входить вилка.

Во время приготовления можно один раз открыть духовку и перемешать ломтики, чтобы они запеклись равномерно со всех сторон.

Гарнир из тыквы готов, приятного вам аппетита!