Вкусная тушеная капуста со свининой

Вторые блюда


  • Свинина  — 500 Грамм
  • Белокочанная капуста  — 1 Килограмм
  • Помидор  — 500 Грамм
  • Морковь  — 200 Грамм
  • Репчатый лук  — 200 Грамм
  • Растительное масло  — 4 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Чёрный молотый перец  — По вкусу


Я часто готовлю своей семье простые блюда. Просто сытные и знакомые ингредиенты в привычных сочетаниях — это всегда приятно. Предлагаю посмотреть, как приготовить вкусную тушеную капусту со свининой.

Описание приготовления:

Запишите себе ещё один простой рецепт. Такое блюдо будет доступно каждому. Такое горячее часто будет появляться у вас на столе в будние дни. Попробуйте немного поиграть с ингредиентами и прийти к новым вкусовым оттенкам. Например, добавьте какую-нибудь пряную приправу или острый томатный соус.
Количество порций: 4

Вкусная тушеная капуста со свининой - фото шаг 1
Лук почистите, мелко нашинкуйте. Чтобы сок не разъедал глаза, попробуйте при нарезке смачивать нож холодной водой.
Вкусная тушеная капуста со свининой - фото шаг 2
Помидоры и мясо помойте, нарежьте кубиками. Морковь почистите, помойте, натрите на крупной тёрке. Капусту помойте, нашинкуйте тонкой соломкой.
Вкусная тушеная капуста со свининой - фото шаг 3
Обжарьте в масле до прозрачности лук. Потом добавьте морковь. Внесите в сковороду мясо и жарьте до румяной корочки.
Вкусная тушеная капуста со свининой - фото шаг 4
Добавьте капусту. Поперчите, посолите. Тушите на небольшом огне около 35 минут до мягкости капусты. Затем добавьте помидоры. Готовьте ещё 15 минут.
Вкусная тушеная капуста со свининой - фото шаг 5
Перед подачей посыпьте зеленью. Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт
Добавить комментарий